Das "Alm Dinner"

Die schönste Art des Feierns in der „Alm“ und der „Jägerei“

Es erwartet Sie ein festlich gedeckter Tisch und ein leckeres 6-Gang-Menü

Immer am fünften Samstag im Monat

ab 18.30 Uhr

Ihr Festmenü für den Abend...

kleiner Gruß aus der Küche

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Tranche vom Zanderfilet auf leichter Safransoße

mit Garnele und Reistörtchen

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Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz
mit Eierstich und Gemüsestreifen

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 Salatherzen an Himbeerdressing mit Kirschtomaten
 und frisch gehobeltem Parmesan

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Kalbsrücken zart-rosa gebraten auf einer Morchel Rahmsoße
mit Herzoginkartoffeln und Mandelbroccoli

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feiner Dessertteller mit schwarzem und weißem Mousse
auf einem Fruchtspiegel

 

Euro 45,50 pro Person

Um eine Tischreservierung wird gebeten!

Alm Dinner

© 2020 by Georg Jung.

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